こんにちは。
料理が苦手なブログ担当です・・・。
そんな私が久々に作りたいと思いました！
今回は、まだ作ったことがないコロッケです。
中にみじん切りにしたレンコンを詰めてシャキシャキした食感を出します。
ちなみに私は、あまり揚げ物を作りません・・・。
テレビで放送される映像の影響だと思うのですが、油が高温になりすぎて火事なるのが心配だからです・・・。
様々な工程を無事に終え、コロッケを数個揚げました。
すると、2個崩れてミンチ等が油の中で泳いでしまいました・・・。
おそらくコロッケを多く揚げすぎて、油の温度が下がって適温に戻るまでに時間がかかったのが原因です・・・。
無事に完成したコロッケをさっそく食べました！
初めてにしては、とても美味しかったです！
シャキシャキした食感も出来ました！
また作るときは、揚げているコロッケを破裂させないように頑張ります！
それでは、本日も最後まで読んでいただき、誠にありがとうございます。
また次回の更新もよろしくお願いします。
